일본 설날 음식 5가지 알아보기

일본 설날 음식 5가지 알아보기

현명한 여가생활 각 지역마다. 아니면 집안마다. 상차림과 제례절차가 다르다보니 헷갈리는 경우도 많습니다. 그래서 이번 기회에 일반적인 원칙은 어떻게 되며 지역별 특색 있는 상차림은 어떻게 되는지 조사해 보도록 하겠습니다. 위 그림과 함께 각 열마다. 어떤 음식이 차려지는지 알아보겠습니다.

건강한 설날음식 추천

건강을 고려하여 조리할 수 있는 설날음식 레시피도 정말 많이 있습니다. 고기 대신 해산물을 활용한 미역국이나 다시마 등 해조류를 이용한 요리는 가벼우면서도 건강에 가장 좋은 선택이라고 생각합니다. 또한, 채소 중심의 체중감량 버전 잡채나 해산물을 활용한 전골도 건강식으로 인기들을 얻고 있는데요. 건강을 생각하면서 준비된 설날음식은 가족들이 함께 즐기면서도 건강을 유지할 수 있는게 가장 중요합니다.고 생각됩니다.

설날 음료 추천

설날음식과 함께 조화로운 음료는 여러 종류들이 있는데요. 고전적인 한국차부터 현재적인 음료까지 여러 선택지가 있다고 생각합니다. 고전적인 한국차 중에서도 보리차나 매실차는 소화를 돕고 체온을 조절하는데 도움들을 줄 수 있습니다. 또한, 현재적인 취향에 맞게 과일주스나 스무디라고 생각이 됩니다. 많은 분들이 음식과의 조화로운 맛들을 선사해서 설날을 더욱 풍성하고 특별하게 줍니다.

설날은 가족들이 모여 유쾌한 시간을 보내는 특별한 날이라고 생각을 합니다.

초밥 Sushi 현재적인 일본의 대표 음식

일본의 대표 음식 중 하나인 초밥Sushi은 전통과 현대의 조화로움을 대표하는 음식입니다. 설날에 초밥을 먹는 것은 일본 가정에서도 흔한 문화 중 하나입니다. 신선량한 회초밥, 참치초밥, 연어초밥 등 여러 형태의 초밥이 준비되어 가족들끼리 나누어 먹습니다. 최근에는 초밥 뷔페나 초밥 전문점에서 여러 종류와 스타일의 초밥을 즐길 수 있어, 가족들과 함께 여러 맛을 즐기기에 좋은 선택입니다.

경상도 차례상 신선하고 풍부한 해산물이 가득

경북지역 중 특히 대구 쪽은 적으로 참상어살을 구워서 올렸으며 경남지역은 지역 특성상 바다를 옆에 끼고 있어서 해산물을 제사나 차례상에 많이 올렸다고 합니다. 조기 뿐 아니라 민어, 가자미, 방어, 도미와 같은 여러 형태의 귀한 생선을 올리는데요. 특이하게 조개와 같은 어패류를 올리는 지역도 있다고 하네요. 특히, 안동지역에서 가장 유명한 식혜는 차례상에 빠지지 않고 올리는데요. 안동 식혜는 삭히지 않은 엿기름과 고춧가루로 제작하기 때문에 소화불량에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.

충청도 차례상 주변 3도가 인접한 여러 어울림 삼도경기도, 전라도, 경상도가 인접한 충청도는 주변 지역의 영향을 많이 받아 여러 음식을 올리기로 유명합니다.

강원도 차례상 산간지역의 특징을 살린 식재료가 풍성

강원도하면 떠오르는 식재료가 감자와 옥수수일 텐데요. 그래서 거의 모든 강원지역에서는 나물과 감자, 고구마를 이용한 음식이 많습니다. 특히 메밀로 유명한 평창에서는 차례상에 무조건적으로 메밀전은 필수이며 감자전 아니면 무, 배추로 만든 부침을 올리기도 한답니다. 또한, 버섯류도 부침이나 전의 단골재료라고 할 수 있는데요. 송이와 비슷한 귀한 버섯은 소적으로 구워 차례음식으로 올리곤 합니다.

강원도 지역 특성상 바닷가에 위치한 지역도 있는데요. 해산물이 많이 있는 동해와 강릉지역의 차례상에는 지역 특성에 맞게 명태포와 생선전이 빠지지 않고 올라온답니다.

제주도 차례상 특정 재료가 차례상에?

육지의 바닷가에서 수확할 수 없는 제주도에서만 잡히는 옥돔은 빠지지 않고 차려지며 섬이라는 특성에 맞게 전복과 같은 어패류도 차례상에 올립니다. 하지만 차례상에 올리는 정말 특정 음식은 바나나, 파인애플 등 제주도에서 재배하는 여러 과일과 빵이 차려지기도 한답니다. 뉴스에서 많이 보셨겠지만 명절 아침에 빵집 앞에 줄을 서는 진귀한 풍경도 볼 수 있죠. 지금까지 차례상 기본 5열에 차려지는 음식과 배치 방법, 그리고 각 지역마다.

차례상에 상승하는 특색있는 음식에 관하여 알아보았습니다. 우리 집은 다른 집과 다르게 어떤 특색있는 음식을 차례상에 올리는지 보시면서 명절을 맞이하시는 것도 또 다른 즐거움이 아닐까 생각합니다. 오랜만에 만나는 가족들과 웃음이 끊이지 않는 유쾌한 명절을 보내시기 바라며 올해는 바라는 모든 일이 실현하는 기적과 같은 해가 되길 기원합니다.

자주 묻는 질문