붉은 고추 수확시기 핵심 5가지
1. 고추는 이어짓기 장해가 심각하게 생겨나는 작물이라는 것을 잊으면 안됩니다. 생리 장해가 많은 데다. 여름 무더위와 장마철에 병충해가 많아 무농약으로 기르기 아주 아주 어려운 작물입니다. 2. 습해에 아주 취약하므로 물 빠짐이 좋은 밭에서 재배하거나 두둑을 30cm 이상 높이도록 합니다. 3. 모종을 기르는 기간이 7080일로 길고, 모종을 기르기에 적절한 온도는 낮에 2530가 유지되어야 하므로 텃밭 지기가 2월 중순부터 모종을 키우기는 어렵습니다.
그러므로 모종을 사서 심는 것이 훨씬 좋습니다. 3. 추위에 아주 약하므로 날씨가 적당히 따뜻해진 5월 중순에 고추 모종을 사서 심는 것이 베스트다.
고추 웃거름 주기
1. 고추는 밭에서 오래 자라는 작물입니다. 열매도 차례로 많이 열리는 작물이므로 웃거름은 필수다. 아주 심고 2달 정도 지나 고추가 많이 달릴 때 웃거름을 줍니다. 포기당 유기질 비료를 한 줌 씩 준다고 생각하자. 2. 포기에서 약 1520cm 정도 떨어진 곳에 호미로 홈을 파고 웃거름을 넣고 흙과 잘 섞어줍니다. 웃거름을 준 뒤에 무.을 듬뿍 주면 거름 성분 흡수가 빨라진다. 3. 짚이나 비닐로 멀칭을 했다면 멀칭 아래 거름을 주고 물을 줍니다.
멀칭 아래 유기질 비료를 웃거름으로 줄 경우 미리 유기질 비료와 흙을 섞어 2주쯤 두었다가 넣어주면 가스 피해가 없습니다.. 4. 두 번째 웃거름은 8월 중순에 포기당 한 줌씩 같은 방안으로 줍니다.
거름, 석회, 비료
밭을 미리 준비해야 하는데요. 거름과 석회는 늦어도 3주 전에 뿌립니다. 비료는 일주일 전엔 뿌리고요. 거름과 비료를 섞어서 치진 마세요. 시간을 두고 나눠 뿌리셔야 안전합니다. 잘 키우고 싶은 욕심에 거름과 비료를 많이 주고 싶었는데요. 농사를 하면서 배운 점은 뭐든 과하면 독이라는 것입니다. 과하면 답이 없습니다. 어떻게 고칠 수가 없습니다. 하지만 조금 미흡한 건 더 주면 됩니다. 그래서 저는 조금 미흡한 점이나 알맞게 주려고 합니다.
300평 기준으로 말씀드리겠습니다. 거름은 23톤을 뿌리면 됩니다. 석회는 100300kg을 넣으면 됩니다. 복합비료는 3포 정도 뿌립니다. 사실 비료는 필수라고 생각하지 않습니다. 취향껏 하시면 됩니다. 저는 비료를 넣어도 보고 뿌리지 않아도 봤습니다. 별 차이를 모르겠더라고요. 비료 줄 바에 차라리 거름을 더 넣고 맙니다.
고추 포기당 수확량
고추 나무 하나에 얼마나 따야 할까요? 고추 고수분들은 나무 하나에서 1kg도 넘게 딴다고 합니다. 엄청나죠? 이런 경지에 오를 수 있다면 얼마나 좋을까요? 경험이 부족하다면 너무 기준을 높이지 않는 게 현명합니다.
희망적으로 좌절감만 오거든요. 고추 고수분들의 반이라도 수확한다면 꽤 잘 키웠다고 생각합니다. 병 없이 서리 내리기 전까지 따는 게 목표입니다. 이런 기준을 갖고 농사를 하면 좀 해볼 만 해집니다.
덜 운이없는 농사법이라고 할 수 있죠. 물론 꿈은 높게 가지는 게 좋을 수 도 있습니다. 하지만 목표를 달성하지 못하면 잘 키워 놓고도 시무룩해질 수 있습니다.
이랑은 넓고 높게
고추를 공부해보시면 보통 한 줄 재배의 경우 90100cm로 이랑을 만들라고 합니다. 하지만 현실은 다릅니다. 연마다 고추를 잘 키우시는 분들을 대상으로 고추왕이라는 상을 줍니다. 그분들은 보통 120cm 이상 이랑을 만듭니다. 어떤 분은 150cm까지 만듭니다. 고추를 많이 심어서 많이 수확하는 게 아닙니다. 하나의 나무에서 최대한 많이 따는 겁니다. 고추 하나의 무게도 가능하면 더 많이 나갈 수 있도록 크고 튼튼하게 키우는 게 핵심입니다.
이랑 높이도 높습니다. 최대한 흙을 끓어 높여서 높게 만듭니다. 이렇게 하면 장마에도 끄떡없습니다. 남들이 하지 않는 걸 해야 성공합니다. 장마 때 남들이 고추가 다. 병들어 죽을 때 나는 잘 키웁니다. 그러면 그 해는 돈을 엄청 벌겠죠. 고추 값이 하늘 높을 줄 모르고 뛸 테니까요. 그리고 이랑이 넓고 높으면 사람이 일하기 좋습니다.
고추 수확 시기
풋고추는 꽃이 피고 15일 정도, 홍고추는 4550일 정도 지나면 수확할 있습니다. 같은 품종이라도 열매가 맺히고 나서 매달려서 익는 날짜가 길수록, 햇빛이 강하고 기온이 높을수록 매운맛이 강합니다. 텃밭 지기는 고춧가루로 이용하기 보다는 풋고추로 따서 활용하는 편이 좋습니다.
자주 묻는 질문
고추 웃거름 주기
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거름 석회, 비료
밭을 미리 준비해야 하는데요. 자세한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
고추 포기당 수확량
고추 나무 하나에 얼마나 따야 할까요? 고추 고수분들은 나무 하나에서 1kg도 넘게 딴다고 합니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.