풀무원 스팀기능 강화한 20L 대용량 에어프라이어 ‘스팀쿡 마스터 듀얼스팀 오븐’ 출시

풀무원 스팀기능 강화한 20L 대용량 에어프라이어 ‘스팀쿡 마스터 듀얼스팀 오븐’ 출시

에어프라이어는 식품을 튀김하는데 사용되는 부엌 기기로, 기름을 사용하지 않거나 매우 적게 사용하여 튀김 요리를 만들어냅니다. 이제 에어프라이어의 역사와 활용법에 관하여 철저히 분석해 보도록 하겠습니다. 에어프라이어는 2010년경에 처음으로 소비자에게 소개되었습니다. 예전에는 전통적인 튀김 계획을 사용하여 음식을 튀겼지만, 이는 많은 기름을 필요로 했고 칼로리 섭취와 연관된 건강 사안을 야기할 수 있었습니다. 에어프라이어는 이와 유사한 문제에 대한 대안으로 등장했습니다.

에어프라이어는 기존의 튀김 방식과 달리, 빠른 열기 순환 시스템을 사용하여 음식을 굽거나 튀기는 원리로 작동합니다. 기기 내부에는 히팅 엘리먼트와 힘찬 팬이 있으며, 그들이 함께 작동하여 열을 발생시키고 고속으로 순환시킵니다. 음식 표면에 열이 골고루 전달되고 외부는 바삭하게, 내부는 부드럽게 조리됩니다.

에어프라이어 활용도

에어프라이어의 활용법은 다양합니다. 가장 일반적인 사용 방법은 간편한 튀김 요리입니다. 감자 튀김, 치킨 너겟, 김밥 롤, 새우 튀김 등 여러 음식을 에어프라이어에서 튀겨내어 바삭하고 건강한 튀김 요리를 즐길 수 있습니다. 또한, 에어프라이어는 간단하게 구워내는 기능도 갖고 있어 찜, 구이, 볶음 등 여러 요리에 사용될 수 있습니다. 채소, 고기, 생선, 패스트푸드 등 여러 식품을 에어프라이어에서 조리할 수 있습니다.

예시 준비물 기준은 찜기 사이즈에 따라 새우양과 술, 물의 양이 달라집니다. 냄비에 500ml 정도 물을 넣고 불을 켜주세요. 물이 끓어오르면 새우를 넣습니다. 저희는 새우를 두 번 나누어 찜을 하였어요. 흰 다리 새우 약 17마리 찜기 물 500ml 소주 혹은 화이트 와인 50ml 새우의 비린내를 없애주기 위해 새우 위에 술을 뿌려 줄 건데요. 소주가 없어서 집에서 먹다.

새우찜 시간

이제 뚜껑을 닫고 7분 동안 쪄줍니다. 너무 오래 찌게 되면 살이 퍽퍽해지니 간단하게 찜을 해주세요. 드디어 완성했어요. 김이 모락모락 새우향이 군침을 돌게 하네요. 두 판을 모두 찌고 플레이팅을 하였어요. 잘 익은 새우에 윤기가 흐르네요.새우에 술이 빠지면 아쉽죠. 그래서 막걸리를 준비했어요.막걸리 한잔에 새우 한입은 정말 환상의 궁합입니다. 새우 살 좀 보세요. 먹음직스러워 보이죠?새우가 제철이라서 식감이 탱글탱글하고 촉촉하고 달고 너무 맛있었어요.첫번째 아이도 맛있다며 좋아하네요. 열심히 까주고 까먹고 합니다.

보니 순삭 되었어요.두팩할 걸 한팩만 찜한 게 후회가 되더라고요.그래도 다행인 건 저희에게는 새우헤어 버터구이가 있습니다.

에어프라이어 팁

에어프라이어를 사용할 때 몇 가지 팁이 있습니다. 첫째, 음식을 균일하게 튀기기 위해 음식을 담는 바구니를 한 겹으로 채우지 않도록 해야 합니다. 음식의 겹침이나 밀집은 고르게 익히는 데 방해가 될 수 있습니다. 둘째, 음식을 조리하기 전에 적절한 양의 기름이나 조미료를 추가하는 것도 좋습니다. 이는 음식의 맛을 더욱 향상시키는 데 도움이 됩니다. 셋째, 에어프라이어를 사용한 후에는 안전을 위해 장갑을 착용하거나 주의하여야 합니다.

기기가 매우 뜨거울 수 있으므로 안전에 유의해야 합니다. 요약하자면, 에어프라이어는 기름을 적게 사용하거나 사용하지 않고 음식을 튀겨내는 부엌 기기입니다. 이를 통해 건강한 튀김 요리를 즐길 수 있으며, 여러 음식을 굽거나 조리할 수 있습니다. 에어프라이어는 식사를 더욱 편리하고 맛있게 만들어주는 유용한 도구입니다.

자주 묻는 질문