와일드터키101프루프 홈술 입문자에게 추천

와일드터키101프루프 홈술 입문자에게 추천

와일드터키 8년 리뷰, 버번 위스키의 대표주자인 칠면조네 미국 켄터키 지방에서 생산되는 버번 위스키는 건조하고 높은 온도의 사막 지대에 증류소가 위치해 있어 위스키의 숙성이 빠르게 일어납니다. 그래서 스카치 위스키처럼 10년이 넘게 숙성하는 경우는 거의 없죠. 때문에 숙성년도가 적힌 버번은 그 숙성기간을 자랑하고 싶을때 적어놓습니다. 오늘 리뷰할 술은 버번 입문 3대장 중 최근 가장 인기를 끌고 있는 와일드 터키 시리즈의 8년산 위스키입니다.

버번입문 3대장

어떤 연유로 새롭게 주린이가 되어 위스키에 입문하던, 공통으로 겪는 코스가 있습니다. 그중 하나가 미국 위스키, 특히나 버번 계열을 시작할때 입니다. 소위 버번 입문 3대장이라 불리는 위스키 버팔로트레이스, 와일드터키, 메이커스마크가 바로 그것입니다. 이번 포스팅 에서 그중 첫번째인 와일드터키 이야기를 해보려고 합니다. 와일드터키의 용량과 알콜도수 먼저 와일드터키의 스펙을 보겠습니다. 미국에서 생산되는 버번 위스키로 보편적인 보틀의 용량은 750ml 입니다.

도수는 너무 높은편으로 50.5도 입니다.

와일드 터키 라이 가격 및 구입처.

가격 57,000 WON위스키 종류 라이 위스키숙성 연도 Nas 적어도 4년알코올 도수 40.5원산지 미국켄터키용량 700ml 테이스팅 노트Aroma 바닐라, 스파이시Taste 호밀, 감귤, 솔잎Finish 긴 여운, 향신료 와일드 터키 라이는 대형 마트, 리쿼샵, 애플리케이션 등 웬만한 곳에서 다. 판매하고 있고 가격도 5만 원 중 후반 정도의 가격대를 보여주고 있습니다. 없는 곳은 거의 없고 가격 차이도 크지 않으니 근처에서 구매하시는 게 가장 좋아 보이네요 사실 이런 입문 위스키는 외국 가서 사는 거 아니면 큰 차이가 없습니다.

저는 근처 리쿼샵에서 57,000원에 지역 화폐 사용해서 52,000원 정도에 구매하였습니다.

물좋은 켄터키

위스키의 제조에서 매시빌 보다. 더 중요한건 물이라는 이야기가 있어요 버번 위스키의 95가 켄터키에서 생산되는 이유중 하나는 물인데요 켄터키 위스키가 맛있는건 물때문이라고 다들 이야기 하곤 해요 켄터키 물은 약알칼리성 경수 인데요 스카치를 만들때 쓰는 물과는 성질이 반대에요 스코틀랜드 증류소는 거의 모든 연수를 쓰지만 켄터키에서는 100 경수가 나오기 때문에 위스키를 만들때도 이 물을 사용하죠 켄터키에는 지질적으로 석회암이 많은데요 물이 석회암 지대를 통과하면서 철분은 제거되고 마그네슘은 풍부해져요 위스키의 쓴맛이 나지 않고 색깔도 검게 변하지 않는다는 혜택이 있지만 대신 알칼리성 입니다.

자연에 맞기는 와일드 터키

와일드 터키는 숙성고 온도 조절을 인위적으로 하지 않아요 4월이 되면 창문을 열고 10월이 되면 닫을 뿐이라고 해요 나머지는 모두 자연이 알아서 하도록 두는데요 오크통의 위치를 바꾸지도 않는다고 해요 숙성을 다. 끝낸 뒤에 블렌딩을 통해 균일한 맛을 잡아 내는거죠 와일드 터키의 오크통은 모두 레드오크북가시나무 만 써요 쓴성분이 많아 흰개미가 갉아 먹지 않기 때문이죠 1894년에 지은 숙성고가 아직까지 튼튼하게 있는건 레드오크로 지었기 때문이라고 해요 세상에 실크가 없었다면 인원은 와일드 터키처럼 부드럽다.

와일드터키 101의 색깔

색깔이 다른 버번들에 비해 진한 편으로 육안으로도 확인이 됩니다. 50.5도라는 높은 도수의 영향이지 않나 생각해봅니다. 와일드터키 이름의 유래 보틀의 라벨에 각종 위스키에 대한 정보가 제공되어 있고, 이름인 와일드터키, 즉 야생 칠면조 그림이 그려져 있습니다. 이름이 와일드터키인 이유에 대한 유래를 간단하게 살펴보겠습니다. 예전에 이 위스키가 지금처럼 유명하지 않았던 시절에 야생 칠면조를 잡으러 사냥을 갈때 가져갔다고 합니다.

마감Finish

와일드 터키 8년 위스키의 여운은 길고 따뜻하고 대담하고 매운 뒷맛. 캐러멜, 바닐라, 오크의 풍미가 미각에 남아 부드럽고 만족스러운 뒷맛을 남깁니다. 이 위스키는 정갈한 맛이나 온 더 락을 즐기기에 완벽하며 전체 풍미 프로필이 빛을 발합니다. 와일드 터키 8년 위스키는 부드럽고 풀바디한 버번입니다. 새까맣게 그을린 오크통에서 적어도 8년 동안 숙성되었습니다. 이 위스키는 풍부하고 복합적인 향을 지니고 있으며, 달콤하고 참나무 향으로 가득 찬 부드럽고 풍부한 입천장을 갖고 있습니다.

여운은 길고 따뜻하며 대담하고 스파이시한 뒷맛이 있습니다. 이 위스키는 정갈한 맛이나 온 더 락을 즐기기에 완벽하며 전체 풍미 프로필이 빛날 수 있도록 합니다.

자주 묻는 질문