아로니아 먹는 가장 좋은 방법

아로니아 먹는 가장 좋은 방법

아로니아는 아로니아 멜라노카르파 혹은 블랙초크베리로도 알려진 식물입니다. 아로니아에는 여러가지 영양소와 항산화 물질이 포함되어 있어 좋은 효능이 있다고 해요. 전세계적으로 폴란드가 전체 생산량의 80를 차지할 만큼 많은 재배를 하고 있습니다. 하지만 지금은 기후가 비슷한 우리나라에서도 묘목을 수입해서 재배를 하고 있어요. 우리나라에서 가장 많이 생산하는 지역은 충북 단양군입니다. 이 식물의 좋은 강점은 해충이나 조류로 인한 피해가 거의 발생을 하지 않아서 농약을 사용하지 않습니다.

물을 주는 정당한 양을 잘 조절만 한다면 재배하는 것은 여럽지 않아서 노지뿐만아니라 화분에서도 키우기 쉬운 식물입니다.

열매의 특징은?

아로니아는 아래와 같은 특징을 가지고 있습니다. 한번 열매를 보신 분들은 아로니아와 블루베리의 생김새를 잘 구별하더라구요. 아래는 그 특징만 간추려 보았습니다. 1 열매와 잎의 색상 아로니아 열매는 어두운 보라색에서 거의 검정색에 가까운 색상을 가지고 있습니다. 이로 인해 블랙초크베리라는 별명이 생겨났습니다. 잎도 진한 녹색을 띠고 있습니다. 2 항산화 물질 함유 아로니아에는 폴리페놀류 및 안토시아닌 등의 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다.

이런 항산화 성분은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 3 영양소 함량 아로니아에는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 E, 카롤노이드 등 여러가지 영양소가 포함되어 있습니다.

아로니아차

아로니아 열매를 사용하여 건강하고 향긋한 차를 만들 수도 있습니다. 물을 끓이고 말린 아로니아 베리를 넣는 것으로 시작합니다. 열매를 몇 분 동안 우려내고 차를 걸러냅니다. 맛을 향상시키기 위해 차에 레몬이나 꿀을 짜서 넣을 수 있습니다. 아로니아 차를 마시면 염증 감소, 심장 건강 개선, 면역 체계 강화와 같은 열매를 먹는 것과 동일한 건강상의 이점을 제공합니다.

아로니아를 활용한 여러가지 요리 및 음료

1. 아로니아 주스와 스무디 아로니아 주스 품질좋은 아로니아를 믹서기에 갈아서 주스로 만들어 드십시오. 조금의 천연 감미료꿀 혹은 자일로또 등를 첨가하여 맛을 개선할 수 있습니다. 아로니아 베리 스무디 품질좋은 아로니아와 다른 과일딸기, 블루베리, 바나나 등을 함께 믹서기에 갈아 스무디로 즐기십시오. 우유나 요거트를 첨가하여 부드럽고 크리미한 맛을 더할 수 있습니다. 2. 아로니아를 사용한 베이킹 아로니아 마카롱 마카롱 반죽에 아로니아 가루를 첨가하여 아로니아 향과 색을 더한 후 굽습니다.

아로니아 베리 머핀 베리 머핀 반죽에 품질좋은 아로니아를 혼합하여 베이킹하면 여러가지 과일 향과 색이 나는 머핀을 즐길 수 있습니다.

아로니아 먹는 방법

1 냉장고에서 34일 숙성 후 얼린다 아로니아는 잘 익은 과일도 그냥 먹으면 떫습니다. 한 마디로 맛이 없어요. 그래서 필수로 이 떫은 맛을 중화시켜 먹어야 하는데요. 생과육 아로니아를 냉장고에 34일 정도 넣어두면 떫은 맛이 어느 정도 사라집니다. 그대로 껍질째 먹으면 가장 좋지만, 그래도 못먹겠다. 하는 분드른 냉동실에 얼립시다. 얼린 상태로 다른 과일과 섞어 먹으면 먹기 좋습니다. 2 얼린 아로니아를 달달한 과일과 같이 갈아 마시기 달달한 과일, 즉 바나나, 배, 꿀, 혹은 요거트와 함께 갈아서 스무디처럼 마시면 먹기 좋습니다.

혹은 아예 아로니아 잼으로 만들어 빵에 발라섭취하여도 됩니다. 잼은 설탕을 잔뜩 넣고 끓이기 때문에 떫은 맛이 대부분 날아가지요. 그래도 딸기잼이나 블루베리잼처럼 막 그런 단 맛은 안 납니다.

아로니아 분말 복용법먹는 방법

아로니아 분말의 복용법은 제품에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 해당 제품의 포장지나 사용설명서를 참고하는 것이 제일 좋은 방법인데요. 하지만 일반적으로 아로니아 분말을 복용하는 방법은 아래와 같습니다. 1 물에 섞어 마시기 아로니아 분말을 권장량에 맞게 물 혹은 다른 음료에 넣고 잘 저어 섞은 후 마십니다. 이때, 물의 양과 아로니아 분말의 양은 제조사가 권장한 비율을 따르는 것이 좋습니다.

2 스무디나 주스에 혼합하기 아로니아 분말을 스무디, 주스, 요거트 등 다른 음식과 함께 혼합하여 복용할 수도 있습니다. 이렇게 함께 섭취하면 맛과 영양소를 다양하게 즐길 수 있습니다. 3 요리 및 베이킹에 사용하기 아로니아 분말은 요리나 베이킹 재료로 활용할 수도 있습니다. 쿠키, 케이크, 그래놀라 등 여러 가지 음식에 아로니아 분말을 첨가하여 여러가지 영양소와 특유의 맛을 더할 수 있습니다.

자주 묻는 질문