천안 족발야시장 집을 사용해서 소주안주 푸짐하게 딱 좋아

천안 족발야시장 집을 이용해서 소주안주 푸짐하게 딱 좋아

1차로 서서 마시는 이자카야에서 마시고 놀았더니 역시나 다리가 아파옵니다. 마음은 지금도 젊은 20대이지만 무릎은 아니었네요. 오래 걷는 거라면 자신 있는데, 한 곳에 계속 서 있는 것은 역시 힘든 일인 거 같습니다. 그대로 집에 가기에는 아쉽기도 해서 정말 단순하게 먹을 요량으로 간단 포차에 찾아왔어요. 모르는 분들도 많을 거 같은데. 포스팅 시작해 보겠습니다. 논현역 3번 출구에서 먹자골목 쪽으로 걷다. 보시면 보이는 간단 포차입니다.

근처에 공사장이 있어서 저녁에는 잘 안보이더라고요. 정말 단순하게 2차 혹은 3차로 마실 수 있는 가게입니다. 이곳에 온 지도 벌써 네 번째인 듯? 합니다. 집에 가기는 아쉽고, 그렇다고 판을 크게 벌리고 싶지 않을 때 오시면 딱 좋을 듯합니다.

남양주 덕소 맛집 구구포차 안주 탑3 리뷰

대략 음식값이 싸면 가격에 맞는 싼맛이 나야 하는데 구구포차는 절대 그렇지가 않습니다. 제가 이것저것 시켜 먹었던 안주들 중 아래 있는 메뉴는 강추하는 안주들 탑 3입니다. 가격을 떠나서 맛으로만 엄지 척입니다. 제 입맛 기준, 99 포차의 최고의 안주인데요, 안주를 주문하면 기본 안주인 콩나물국과 분홍소시지 전, 케요네즈가 뿌려진 양배추가 나옵니다. 먼저 소시지로 속을 든든하게 해 준 뒤 다음 안주는 뭐를 먹을까 생각을 하지만, 사실 걱정 없이 매콤, 얼큰, 칼칼한 안주들을 습관적으로 시킵니다.

탑 3 두 차례 안주는 매콤무뼈 닭발 볶음입니다. 매콤무뼈 닭발 볶음은 매콤, 달달, 칼칼한데요, 말 그대로 무뼈 닭발이라서 먹기도 편하고, 불향과 넉넉한 야채와 양념이 아주 매력적인데요, 닭발을 못 드시는 분들이라도 쫀득쫀득 맛있는 닭발에 충분히 도전할만합니다.

안주제일 훈제막창 조리법

안주제일 훈제막창은 크게 3가지 방안으로 조리가 가능합니다. 가장 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 방법은 전자레인지로 요리하는 방법입니다. 전자레인지 조리는 해동 없이 종이 패키지를 제거한 후 비닐을 뜯지 않은 상태로 2분간 전자레인지에 돌려주는 방법입니다. 그리고 가장 달콤하게 먹을 수 있는 방법은 미리 해동을 한 후 달궈진 프라이팬에 중간불로 노릇하게 구워준 후 부추, 양파 등을 곁들여서 먹는 방법입니다.

여러 조리방법이 있으니 비교를 안 해 볼 수 없었습니다. 그래서 전자레인지 조리방법과 프라이팬 조리방법을 비교해 보았습니다.

전자레인지 조리방법

전자레인지에 요리하는 방법은 정말 쉽고 간편했습니다. 포장 제거 후 전자레인지에 비닐을 제거하지 않은 상태로 넣어준 후 2분간 조리를 하니 비닐에 습기가 차올랐습니다. 조리가 끝난 훈제 막창의 포장을 제거하니 연기가 모락모락 올라오면서 돼지막창 특유의 냄새가 같이 올라오면서 군침이 돌았습니다. 이렇게 조리한 막창은 굽지 않아서 바삭함은 없었지만 야들야들한 돼지막창을 즐길 수 있었습니다. 늘 굽고 바삭한 돼지막창만 먹었던 저는 부드럽고 말랑말랑하게 먹을 수 있는 막창도 나쁘지 않았습니다.

프라이팬 조리하기 프라이팬에 요리하는 막창은 해동이 필요합니다. 해동된 막창을 가열된 프라이팬에 중불에서 바삭하게 구워주다가 어느 정도 막창이 익으면 양파를 넣어줍니다. 마늘이나 부추 등 다른 채소를 넣어줘도 좋겠지만 구운 양파의 달달한 좋아하는 우리 가족은 양파만 듬뿍 넣어주었습니다.

자주 묻는 질문