셀프 아기 두돌 생일상 성심당 딸기시루 케이크, 성심당 부활절 케이크랑

셀프 아기 두돌 생일상 성심당 딸기시루 케이크, 성심당 부활절 케이크랑

2023년 3월 31일은 우리 아가 두돌 생일 작년엔 코로나시국이라 시댁에서 셀프 돌 생일상 생활을 차렸는데 두돌에는 우리집에서 가볍게 차리고 할머니랑 시부모님이랑 해서 밥먹으러 가려고 역시나 셀프 아기 두돌 생일상 생활을 차리기로 했다.

본격 생일상 차리기

두 가지 생일상 메뉴의 조리가 끝났다. 메뉴는 달랑 두 가지에 단출하지만 둘이서 먹을 거기 때문에 양이 적은 남편과 나에게는 충분합니다. 남편이 체중감량 때문에 양이 적어진 탓에 최근엔 뭘 만들어도 남기는 적이 더 많기 때문입니다. 스테이크용 고기 크기가 거의 비슷해서 참 다행입니다. 네가 먹니 자신이 먹니 싸울 필요가 없지 않은가. 아쉬운 대로 흰색 접시에 플레이팅을 해봅니다. 월남쌈 안에 빨간색이 없는 게 좀 아쉬웠는데 토마토가 그래도 그 역할을 해주는 것 같아 사진으로 보니 그래도 좀 위안이 됩니다.

접시에 담아보니 그래도 제법 그럴듯한 그림이 나옵니다. 야채를 더 많이 할걸 그랬나 하는 생시각 들지만 그래도 월남쌈이 있어 다행입니다. 에어프라이어 스테이크를 따로 접시에 담아본 사진입니다. 위아래 고기 크기가 거의 동일한 것이 사진에서도 잘 보입니다.

에어프라이어 스테이크

대망의 스테이크를 준비할 시간입니다. 하바롭스크에서 가장 큰 쇼핑몰에 있는 마트에서 고심 끝에 고기를 골랐다. 에어프라이어보단 프라이팬으로 하는 걸 더 선호하지만 블라디보스토크에 있지 않은 관계로 프라이팬 등의 살림살이 등이 없으니 이번에는 에어프라이어 스테이크로 결정해봅니다. 1. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 올리브유를 발라줍니다. 시즈닝이라나 뭐래나 일본 재료 파는 곳에서 산 소금 후추 함께 들어있는 조미료는 자신이 집에서 가장 많이 쓰는 재료 중 하나입니다.

특히나 프라이팬이든 에어프라이어 스테이크를 할 때도 매우 편합니다. 2. 에어프라이어에 준비한 야채들과 함께 넣어준다( 야채는 양파, 토마토, 호박) 이번에도 야채를 밑에다. 깔고 그 위에 고기를 얹었다. 고기에서 나오는 기름이 야채에 스며들기 때문에 자신이 항상 이용하는 나만의 방법입니다.

삼신상 차리기 주의할 점

1. 모든 음식은 당일에 만들어 준비합니다. 2. 요리 도중 음식을 먼저 먹어보거나 간장, 참기름 제외 마늘, 소금 이용하여 간을 하지 않습니다. 3. 삼신상 차리기는 해가 뜨기 전 동쪽을 향해 차리고, 아기도 동쪽을 향에 눕혀 둔다. 4. 현관문이나 동쪽 창문 열어둔다. 5. 당일 준비하여 상에 올린 음식은 당일 모두 먹어요.

원래 계획은 어린이 재워놓고 12시 지나서 음식을 다.

만들어 놓고 자려고 했는데 어린이 재우면서 깜빡 잠이 들었지 모입니다. 깜짝 놀라 일어나 보니 다행스럽게도 시간은 새벽 4시 일어나서 부랴부랴 흰쌀밥과 미역국, 정화수 세가지나물을 급히 만들었답니다.

자주 묻는 질문