쿡셀 후라이팬 내돈내산 후기 검토 심사 장점 약점 사용법 주의사항
살콤아내 라이프적당히 만족하며 살기 한일 통5중 IH 스텐팬 28 2종 가격은 7만원대로 적당했습니다. 28인치는 4인가족 요리하기에 좋은 크기에요. 그리고 한일 통5중 IH 스텐팬은 무거워서 한 손으로 들고 요리하기는 어려워요. 하지만 조금은 후라이팬을 들고 요리하지 않으니까 괜찮았고요, 지금까지 궁중팬 손잡이를 사용할만큼 무겁게 음식을 담은적이 없었어요. 처음 스텐팬을 받자마자 한밤중에 연마제를 제거하고 계란후라이를 했습니다.
연마제 제거는 식용유 두른 키친타올을 모서리를 중심으로 박박 닦아주심 됩니다.
예열 사용 전 약불로 1분, 중불로는 약 30초 정도 예열해 주셔야 합니다. 코팅 오일 붓이나 키친타월을 사용하여 식용유를 조리면인 안쪽면에 골고루 묻혀 오일 코팅을 해줍니다. 요리 약불이나 중불을 사용하여 조리를 합니다. 오랜 기간 공가열하거나 상품을 사용 목적 외에 사용하는 것을 금합니다. 요리 후 쌀쌀한 물에 담그면 급격한 온도 변화로 제품이 손상될 수 있습니다. 청소 시 철수세미보다는 부드러운 수세미를 사용하시는 것이 좋습니다.
요리 시 팬이 미끄러지지 않도록 손잡이를 잡으며 잡는 조리하시는 것이 좋습니다. 화상을 입지 않도록 팬이 뜨거운 상태에서는 이동을 자제하셔야 합니다.
후라이팬으로 누룽지 제작하는 법
프라이팬으로 누룽지 만드는법의 핵심은 약한 불로, 최대한 얇게, 물을 섞어 가면서 얇게 펴주기 3가지를 기억해주세요. 준비물 밥, 프라이팬, 물 한 컵, 숟가락 남은 밥으로 누룽지를 만들거나 누룽지용으로 밥을 따로 지어서 준비해주세요. 누룽지를 만들기 위해 따로 밥을 할 경우 밥할 때보다. 물을 조금 더 잡아주세요. 누룽지용 밥은 맵쌀로 짓는 게 좋습니다. 끝부분이 약간씩 들리고 바닥면이 노릇노릇해지기 시작하면 누룽지의 상황을 관찰해주세요. 약한 불로 프라이팬을 어느 정도 예열합니다.
숟가락으로 밥을 떠서 프라이팬의 중간에 크게 한 숟가락 떠 놓습니다. 숟가락의 뒷면으로 밥을 눌러줍니다.
드뎌 샀습니다. 쿡셀
구성품 좀 보세요 딱 제가 원했던 구성품들이 다. 있어요.
더블 프라이팬 20cm더블 프라이팬 28cm더블 소테팬 28cm더블 웍 28cm가마솥 16cm가마솥 22cm9리터 곰솥세트 (뚜껑, 찜솥, 곰솥)키친툴(집게 2종, 가위, 실리콘 손잡이)총 두 박스가 왔더라고요. 엄청나게 푸짐해 보이죠?! 하나하나 부직포 자루에 잘 담겨서 포장되어 있더군요. 너무 감동이었습니다. 난 좀 특별해 하는 것 같았어요. 더블 프라이팬 28cm입니다. 생각보다.
무겁지 않더라고요. 예전에 너무 무거운 스텐팬을 사용했어서 생각보다. 어 가볍네라고 생각했습니다.
프라이팬 관리와 함께 세척법
프라이팬을 오랜 기간 사용하기 위해서는 길들이기 외에도 어느 정도 관리가 필요한데요. 프라이팬 사용 시 가장 신경을 써야 하는 부분은 바로 코팅인데요. 코팅이 벗겨지기 시작하면 프라이팬의 유해물질이 올라오기 쉽고 또 음식도 빨리 타기 때문에 가급적 코팅이 벗겨지기 시작하면 빨리 교체해주는 게 좋습니다.
프라이팬 코팅을 오랜 기간 유지하기 위해서는 조리기구와 온도 관리 중요한데요. 조리기구에 의해 프라이팬 표면에 스크래치가 발생하는 걸 방지하기 위해 가급적 금속 재질의 조리기구보다는 나무나 실리콘 재질의 조리기구를 사용하시는 게 좋습니다.
현실 스텐 프라이팬 사용 후기
군만두를 구워보았습니다. 전혀 붙는 것 없이 깔끔하게 잘 구워지네요. 스텐 팬으로 요리하기 가장 어려운 계란 프라이에 도전. 예열은 충분히. 살짝 밑을 들어보니 성공 예감. 계란 뒤집기. 완숙을 좋아하기에 노른자는 터트려 주었습니다. 깔끔한 모양은 아니지만 팬에 달라붙는 것은 거의 없지요. 남아있던 계란도 쉽게 떨어졌습니다. 그리고 물로 세척. 깔끔하게 성공 자신감이 뿜 뿜 솟아나네요. 곰솥은 사자마자 곰국을 끓였답니다.
사이즈가 커서 곰국 끓이기 정말 편했고요.끓일 때 튀는 것이 최소화되어서 좋았습니다. 요리 후 세척이 정말 쉬워서 너무 좋답니다. 에지리 EJIRY 듀얼 스텐 큐브 프라이팬 세트는 꺼내기 쉽도록 요렇게 정리해 두었답니다. 스텐 팬 첫 도전기는 성공. 예열만 잘해주면 사용하기 짱 볶음밥도 달라붙지 않고 성공했답니다.
자주 묻는 질문
후라이팬으로 누룽지 제작하는
프라이팬으로 누룽지 만드는법의 핵심은 약한 불로, 최대한 얇게, 물을 섞어 가면서 얇게 펴주기 3가지를 기억해주세요. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
드뎌 샀습니다. 쿡셀
구성품 좀 보세요 딱 제가 원했던 구성품들이 다. 구체적인 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
프라이팬 관리와 함께 세척법
프라이팬을 오랜 기간 사용하기 위해서는 길들이기 외에도 어느 정도 관리가 필요한데요. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.