음력 1월 1일 설의 유래, 설날 대표 음식 칼로리와 영양성분

음력 1월 1일 설의 유래, 설날 대표 음식 칼로리와 영양성분

운동하시는 분들이 식단 조절을 위하여 저희 떡집에서 가장 많이 오더하는 떡이 바로 현미떡입니다. 현재는 그분들이 오셔서 늘 물어보는 질문들 중에서 가장 많이 언급되는 2가지에 관련해서 말씀드리겠습니다. 바로 현미떡 종류와 현미떡 칼로리입니다. 현미떡을 먹는 이유를 알기 위해서는 현미라는 곡물 특성에 관련해서 이해해야 합니다. 현미는 벼에서 왕겨층만 벗겨낸 것이고, 영양분은 백미보다. 훨씬 더 많으나 소화율은 백미보다. 낮은 편입니다. 하지만 현미를 드시는 분들은 영양분이 단순하게 더 많습니다.고 해서 현미를 먹는 것이 아닙니다.

우유 저장 방법

냉장고에 넣어둔 우유를 꺼내 마시려고 하는데 유통기한이 지났다면 어떨까? 아마 찝찝하기도 하고 아깝기도 해서 그냥 버리는 분들이 많을 것입니다. 물론 상한 우유를 먹으면 배탈이 날 수도 있으니 조심해야 합니다. 하지만 조금만 신경 쓰면 아까운 우유를 버리지 않아도 됩니다. 먼저 개봉하지 않은 상태라면 최대 45일까지 마실 수 있어요. 단, 냉장 보관했을 경우에 해당됩니다. 만약 개봉했다면 최대한 급속도로 마시는 게 좋습니다.

보통 1주일 이내에 마셔야 안전하다고 알려져 있습니다. 그리고 먹다. 남은 우유는 무조건적으로 밀봉하여 냉장 보관해야 합니다. 그래야 변질되지 않기 때문입니다. 참고로 쌀쌀한 우유를 마시면 복통을 유발할 수 있으므로 상온에 잠시 두었다가 마시는 게 좋습니다.

어릴 적 학교에선 돌아오면 어머니께서 늘 간식거리를 챙겨주셨습니다. 주로 과일이나 빵이었는데 한번은 특별한 메뉴가 등장하기도 했다. 그것은 바로 흰 우유였다.

2 현미영양찰떡

영양떡이라 알려져 있는 영양찰떡에 떡 부분을 찹쌀이 아닌 현미를 활용하는 떡입니다. 현미를 일반현미가 아닌 찰현미를 사용해야 하고요. 설탕을 어느 정도 섞어야 하므로 위 현미가래떡에 비해서는 칼로리나 당도가 높다고 말씀드릴 수 있습니다.

다만 그만큼 맛은 더 좋습니다. 또한 여러가지 견과류가 올라가 있어 균형 잡힌 영양공급에도 더 유리하기 때문에 식사대용으로는 참 인기 있는 떡입니다.

극단적인 식단 조절이 아니고서야 위 현미영양찰떡 충분히 식사대용으로 섭취하여도 좋은 떡입니다.

우유 영양성분 정보

다이어트 식품으로 알려진 우유이지만 의외로 칼로리가 높다는 사실을 아는 인원은 많지 않습니다. 일반적으로 200ml 기준 약 120kcal 정도인데 밥 한 대기 열량과 맞먹습니다. 물론 저지방 우유라면 조금 낮긴 하지만 여전히 높은 편입니다. 따라서 체중 감량을 목표로 한다면 가급적 저지방 우유를 고르는 게 좋습니다. 참고로 무지방 우유는 유지방이 전혀 들어가지 않기 때문에 상대적으로 칼로리가 낮습니다. 다만 유당불내증 환자에게는 좋지 않을 수 있으니 주의해야 합니다.

그리고 칼슘 함량이 높다고 알려져 있지만 사실상 별 차이가 없습니다.. 단지 체내 흡수율이 높을 뿐입니다. 아울러 비타민D 함유량도 마찬가집니다. 보통 일일 권장량 대비 30 수준이기 때문에 추가 섭취가 필요합니다. 마지막으로 단백질 보충제 대신 우유를 마시는 분들이 있었으나 굳이 그럴 필요까지는 없습니다.. 어차피 동일한 양을 먹었을 때 받는 단백질의 양은 비슷하기 때문입니다.

가래떡 100g

가래떡 100g에는 다소 330360칼로리가 들어 있습니다. 이 중 탄수화물이 대부분을 차지하며, 단백질과 지방은 상대적으로 적습니다. 탄수화물 가래떡 100g에는 약 80g의 탄수화물이 있습니다. 이는 하루 권장 탄수화물 섭취량의 약 2025에 해당합니다. 단백질과 지방 가래떡 100g에는 단백질이 약 12g, 지방은 1g 미만입니다. 이는 상대적으로 적은 수치입니다. 영양성분 가래떡에는 다른 영양성분이 거의 없습니다.

비타민이나 미네랄은 거의 들어 있지 않아, 영양성분 면에서는 큰 이점이 없습니다.

1 현미가래떡

먼저 현미가래떡입니다. 해당 떡은 오로지 현미로만 만드는 떡에 설탕까지 들어가지 않는 떡입니다. 때문에 현미 특유의 맛 때문에 호불호는 다소 나뉘지만, 위에서 언급한 현미떡을 먹는 이유에는 가장 부합하는 떡입니다.

높은 칼로리와 낮은 GI지수는 다이어트 식단으로는 안성맞춤 떡이라 할 수 있습니다. 또한 굳혀서 떡국떡으로 활용하거나, 다른 요리에도 쓸 수 있는 도화지 같은 떡이라 할 수 있습니다.

글을 마치며

현재는 떡 중에서 현미라는 곡물로 만든 떡에 관련해서 알아보았습니다. 현미는 백미보다. 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 모든 영양소에서 함유량이 높기 때문에 현미떡 많이 드시길 권장드리고요. 현미떡 종류와 칼로리가 궁금하셨던 분들에게는 위 내용이 유익하셨으면 좋겠습니다.

자주 묻는 질문