아파트 베란다에서 여주 키우기 5 (차 만들기, 쉽게 덖는 방법)
우리나라 성인들이 가장 두려워하는 병 중의 하나가 당뇨병입니다. 당뇨병은 한 번 걸리면 벗어나기 상당히 힘든 질병이어서 무엇보다도 예방이 가장 중요합니다. 여주는 혈당조절 효능이 있어서 요즘 당뇨 예방과 관리에 딱 맞는 식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 글에서는 여주의 성분을 잘 섭취하게 해주는 여주차를 만드는 방법과 여주차의 효능에 관해 알아보겠습니다. 여주는 원래 열대지방이 원산지이지만 여러 가지 좋은 효능이 많습니다.는 것이 전해지면서 요즘에는 우리나라에서도 많이 재배되고 있는 식물입니다.
생김새가 오이나 수세미 하고 비슷한데, 껍질에 오돌토돌한 돌기가 많이 나 있습니다. 생으로는 너무 써서 보통 반찬으로 먹을 때는 다른 야채와 함께 섞어 볶아서 먹습니다. 볶으면 쓴맛이 줄어듭니다.
여주가 가진 효능 중에서 가장 많이 연구된 것 중 하나는 혈당 수치 조절입니다. 여주에는 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 혈당 조절에 많은 도움을 주는 것으로 알려진 카란틴과 폴리펩타이드P라는 화합물이 들어 있습니다.
카란틴과 폴리펩타이드-P는 인슐린 감수성을 개선하고 세포의 포도당 흡수를 증가시키며, 간에서 포도당이 생성되는 것을 억제하여 혈당 조절을 개선하는 역할을 합니다. 특히 제2형 당뇨병 환자에게 좋은 효과를 보일 수 있습니다.
당뇨치료 효과혈당 감소 여주에는 혈당 감소에 도움을 주는 효능이 있어서 전 세계적으로 여주를 당뇨병 연관 치료목적으로 오랜동안 사용되어 졌습니다. 여주의 항당뇨 효과를 검증하기 위한 동물실험에서는 그 효과가 어느 정도 입증되어 있습니다. 몸에서 당이 만들어지는 것을 줄여 주고, 또한 위장관에서 다당류가 단당류로 분해되는 것을 막아서 혈당을 내려가게 해주는 기전 또한 알려져 있습니다. 최근 연구들에 의해 혈당 조절에 좋은 역할을 하는 것이 확인 되었는데요, 한 연구에서는 당뇨병이 있는 성인을 대상으로 3개월동안 연구를 진행한 결과 하루에 2,000mg의 여주를 복용하게 되면 인슐린 감수성과 혈당 조절을 개선시켜 준다고 밝혔습니다.
또한 당뇨환자 40명을 대상으로 4주동안 2,000mg이 여주를 섭취하였더니 혈당 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.
만드는 방법
여주를 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어주세요. 냄비에 물 2컵을 넣고 민첩한 끓입니다. 얇게 썬 여주 조각을 끓는 물에 넣습니다. 여주를 넣은 물을 57분간 끓여 좋은 성분을 추출시킵니다. 불을 끄고 5분간 놔두고 맛과 영양성분 성분이 더욱 진해지도록 합니다. 끓인 물을 체에 걸러 여주 성분이 추출된 물을 컵에 담습니다. 맛을 더 좋게 하려면 꿀 한 티스푼이나 레몬 한 스퀴즈를 추가해 보세요. 기호에 따라 양을 조절해 마십니다.
여주 복용시 부작용과 주의할 점
1. 여주에는 자궁수축 작용을 하는 성분이 들어 있어서 임산부가 복용하면 유산의 위험이 있을 수 있습니다. 2. 당뇨약과 병용할 때 저혈당 확률이 더 올라가게 됩니다. 당뇨약을 먹는 환자분이 여주를 같이 먹는다면 저혈당이 오지 않는지 특히 신경을 쓰셔야 합니다. 특히 당뇨약 중에서도 인슐린과 설폰요소제를 복용중인 환자분은 이 약 만으로도 저혈당이 올 수 있으므로 여주를 함께 먹게되면 저혈당을 조심하셔야 합니다.
3. 여주가 신장에 좋지 않다고 알려져 있는데요, 이 외에도 여주는 간 수치를 증가시킬 수 있는 위험이 있습니다. 그래서 간이 안 좋은 분들이나 간염 환자 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 4. 여주를 다량 복용시에는 복통, 설사, 두통 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
카페인식 야매 차 덖는 법
짱구를 돌려보다. 번뜩 에어프라이어로 해보자 바로 투입 1. 찌고 2. 에프 돌리기 3. N번 반복 저는 4번 반복 온도는 140도로 10분15분 정도 진행했습니다. 주의할 점 에프마다. 출력이 다름 넣는 양에 따라 온도와 시간이 달라짐 정답이 있기 힘든 부분이니 중간중간 내용물 상황을 계속 확인해주세요. 저는 처음엔 120도로 시작해서 온도를 조금씩 올리면서 5분마다. 열어서 뒤적뒤적해주고 타는지 확인했습니다.
색상 변화 보이시죠 색뿐만 아니라 2번째부터는 고소한 냄새가 나기 시작해요. 저는 찌고 덖고를 총 4번 반복했습니다. 1번은 프라이팬 덖기, 3번은 에프 덖기 그리고 바로 맛을 봐야죠 오 정말 안 써요 저는 괴정 맛을 좋아하는 편이라 개인차가 있을 수 있습니다. 하지만 개인차를 고려하더라도 덖기 전에 차맛과는 천지차이입니다. 찐으로 차이 많이 남!! 그러나 또 주의할 점은 여주의 이뇨작용입니다.
자주 묻는 질문
만드는 방법
여주를 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어주세요. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
여주 복용시 부작용과 주의할
1 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
카페인식 야매 차 덖는 법
짱구를 돌려보다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.