슈퍼푸드 아보카도 칼로리, 효능, 후숙, 저장 방법, 그리고 아보카도 오일

슈퍼푸드 아보카도 칼로리, 효능, 후숙, 저장 방법, 그리고 아보카도 오일

아보카도는 영양에 좋은 지방, 섬유질, 비타민 그리고 미네랄이 여러가지 과일입니다. 아보카도는 중앙 아메리카가 원산지인 과일의 한 종류이지만 현재 세계의 많은 지역에서 재배되고 있습니다. 크림 같은 질감과 견과류 맛으로 유명하며, 특히 멕시코 요리에서 인기 있는 재료입니다. 1. 심장 건강에 좋습니다. 아보카도는 단불포화 지방과 다불포화 지방과 같은 건강한 지방을 포함하고 있는데, 이것은 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장병의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 아보카도는 섬유질이 많고 여러분이 포만감을 느끼도록 도울 수 있고, 이것은 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

아보카도 후숙 실패하지 않는 법

처음에 아보카도는 구입할 때 초록색을 띄는 경우가 많습니다. 이는 아직 익지 않은 상태로 집에서 아보카도 후숙이 필요합니다. 후숙을 실패하지 않으려면 빛과 공기를 차단하는 것이 좋습니다. 쿠킹포일로 감싸 종이봉투에 입구를 막고 2일 정도 상온에 두면 에틸렌 가스를 배출하며 익어갑니다. 손으로 만졌을 때 딱딱하지 않고 어두운 색으로 변하였다면 다. 익은 것입니다.

아보카도의 부작용

아보카도의 부작용은 다음과 같습니다.

칼로리와 지방 함량이 높다. 아보카도 100g에는 약 160kcal와 15g의 지방이 포함되어 있습니다. 따라서 과다. 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 아보카도는 하루에 12개 정도 먹는 것이 적당합니다. 알레르기 반응을 일으킬 있습니다. 아보카도에 알레르기가 있는 인원은 복통, 설사, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

아보카도 주스의 부작용

아보카도 주스는 건강 혜택이 많지만, 몇 가지 주의해야 할 부작용도 있습니다. 아보카도의 고칼로리 및 고지방 함량 때문에 많은 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있으므로, 섭취량 관리가 중요합니다. 또한, 아보카도에 알레르기가 있는 사람들은 아보카도 주스를 피해야 하며, 일부 사람들은 아보카도 섭취 후 소화 불편을 경험할 수 있습니다. 아보카도에 포함된 퍼신persin은 사람에게는 일반적으로 해롭지 않지만, 과다.

섭취 시 불편을 초래할 가능성이 있으므로, 아보카도 주스를 적당량 먹는 것이 좋습니다.

아보카도 보관법

주의하실 점은 후숙이 필요한 초록색 아보카도는 냉장고에 바로 넣으시면 안 됩니다. 꼭 실온에서 후숙을 충분히 시킨 후에 넣으셔야 해요. 반면 후숙이 어느 정도 된 아보카도는 바로 냉장고에 넣으시면 됩니다. 혹시 후숙이 안된 걸 요리해야 하는 경우가 생겼을 때는 아보카도를 껍질채 접시에 올리고 전자레인지에서 6090초 정도 돌려서 사용하시면 됩니다. 대신 아보카도의 풍미와 맛은 많이 떨어지기에 추천하지 않아요. 초록색 아보카도는 다음날 사용하기 위해 후숙을 빨리 시키고 싶으실 때는 밀폐용기에 사과 1개를 같이 넣어서 실온에서 하루만 보관하시면 된답니다.

요리하고 남은 아보카도가 있으면 그냥 밀폐용기에 담으면 갈변현상이 생기게 됩니다. 대신 공기를 차단해 주는 역할을 하는 올리브오일을 과육 표면에 발라 코팅해 주세요. 이렇게 해서 밀폐용기에 담으면 냉장고에서 45일 정도는 보관이 가능합니다.

아보카도 후숙 방법

1. 불리기 미리 익지 않은 아보카도를 불리는 것은 중요한 단계입니다. 불림 과정은 아보카도가 익을 때까지 속도를 가속화하는 데 도움을 줍니다. 아보카도를 불리기 위해서는 아보카도를 껍질에서 씨를 제거한 후, 레몬 주스나 라임 주스와 함께 용기에 넣어 1015분 정도 방치합니다. 불리는 과정은 아보카도의 색이 약간 어두워지고 씨 주변이 더욱 부드러워질 때까지 진행됩니다. 2. 익히기 불린 후에 아보카도를 익히는 단계입니다.

일반적으로 아보카도는 익을 때까지 약 24일 정도의 시간이 소요됩니다. 익히는 동안 아보카도는 상온에서 방치하면서 더디게 익어가게 됩니다. 익히는 과정에서 아보카도는 부드러워지고 품질좋은 향기를 풍깁니다. 아보카도를 터치했을 때 약간의 탄력이 있고 씨를 쉽게 떼어낼 수 있으면 익은 상태로 판단할 수 있습니다. 3. 보관하기 아보카도가 익으면 냉장고에서 보관할 수 있습니다.

아보카도 주스 하루 적정 섭취량

아보카도 주스의 하루 적정 섭취량은 개인의 건강 상태, 식단, 생활 방식에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 중간 크기 아보카도 반 개를 사용한 주스 한 컵약 240ml을 권장합니다. 이는 아보카도의 영양소를 적절하게 섭취하면서도 과다한 칼로리와 지방 섭취를 피하기 위한 양입니다. 아보카도 주스를 일일 식단에 포함시킬 때는 종합적인 칼로리 섭취와 영양성분 균형을 고려해야 합니다.

자주 묻는 질문