메밀 국수 효능혈관당뇨 건강식품

메밀 국수 효능혈관당뇨 건강식품

감잎차는 감나무의 어린잎을 따서 말린 후 뜨거운 물에 걱정 마시는 차입니다. 비타민을 비롯한 몸에 좋은 성분이 풍부하게 포함되어 있으면서도 카페인이 없어서 임산부나 어린아이까지 누구나 마실 수 있는 건강차인데요, 맛이 부드러우면서도 깔끔해 질리지 않고 오래 마실 수 있는 차이기도 합니다. 이 글에서는 감잎차의 효능과 감잎차 만드는 법에 관하여 알아보겠습니다. 감잎은 한방에서는 시엽이라고 부르며 피부와 혈액순환에 좋은 약재로 이용해서 왔어요.

차로 마시는 감잎은 보통 56월 경의 어린잎을 채취하는 것이 좋은데, 이때 수확한 어린잎에 비타민과 칼슘 등의 유효성분이 제일 많기 때문입니다. 감잎차에 특징적인 것은 비타민C와 탄닌, 카테킨 같은 항산화 물질이 특히 많이 포함되어 있다는 것입니다.

피부 건강을 개선해 줍니다.

비타민C는 콜라겐 생성에 관여해 피부에 탄력을 주고 피부 재생을 도우며, 활성산소의 활동을 억제해 피부 노화를 방지해 줍니다. 또한 멜라닌 생성을 방해해 기미를 예방하고 피부를 맑고 깔끔하게 해 줍니다.

감잎에 포함되어 있는 아스트라갈린은 알레르기를 억제해 아토피성 피부염을 완화해 주고 탄닌은 주름을 개선해 주는 등 피부 건강 개선에 도움을 줍니다.

간 기능 향상

메밀차의 플라보노이드 화합물은 간의 기능을 활성화하여, 체내 유입 및 제작된 독소를 제거해 주는 효능이 있습니다. 독소를 자제하고 통제하여 체내에서 배출될 수 있도록 역할을 수행하기에 평소 음주를 자주 하거나 알코올 해독에 어려움을 겪는다면 메밀차를 드셔보는 것도 좋은 방법입니다. 메밀은 상쾌한 성질을 갖고 있다는 것은 누구나 아는 사실입니다. 우리들이 여름에 메밀면이나 메밀국수 등을 먹는 이유도 체온을 낮춰주고 열을 식혀주는 등의 효과를 볼 수 있기 때문이죠.동의보감에 의하면 메밀은 상쾌한 성질과 더불어 단맛이 있기에 위와 장을 강화하는데 효과적이라고 합니다.

또한, 메밀차 성분에는 지방을 분해하여 배출해 주고 단백질과 전분, 소화 효소등이 포함되어 있기에 변비 예방 및 회복에 큰 도움을 줍니다. 골다공증을 예방하기 위해서는 많은 아연과 마그네슘, 칼슘 등을 섭취해주시기 바랍니다야 합니다.

심혈관 개선

메밀차에는 루틴이라는 성분이 다량으로 포함되어 있습니다. 루틴은 혈관 내 노폐물이나 불순물 등을 제거하여 혈액을 맑게 만들어주며, 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 정상적인 수치로 맞춰주는 효과가 있습니다. 이로 인해 고혈압과 심근경색, 동맥경화증 등 심혈관 관련 질병을 예방하고 완화해 주는 건강식품으로 여겨지고 있습니다.

메밀차의 루틴은 비타민 P에 해당하는 요소 중 하나이며, 이는 심혈관뿐만 아니라, 노화 방지와 당뇨병 예방 및 개선 효과를 보여줍니다.

메밀차는 인슐린이 정상적으로 생성될 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라, 췌장 기능을 활성화해 주기도 하기에 해당 질병이나 이슈를 앓고 있는 환자는 주기적으로 메밀차를 섭취하는 것이 좋습니다. 현실 한국식품연구원 김윤숙 박사팀 연구 결과에 의하면 85개의 식자재나 작물, 약용 식물성 추출물 중 메밀이 당뇨병 예방에 가장 효과적이라고 발표한 바가 있습니다.

메밀 부작용

1. 과도하게 메밀을 먹을 경우 설사를 유발할 수 있습니다. 2. 돼지고기, 양고기와 함께 섭취시 탈모현상을 야기할 수 있습니다. 3. 소화장애, 복통, 어지럼증 증상이 나타날 수 있습니다. 4. 알레르기 유발 가능성이 있어 알레르기, 천식 등이 있다면 섭취를 삼가야 합니다. 메밀은 찬 성질이 있는 식품으로 평소 몸이 냉하거나 저혈압이 있고, 위장이 약한 인원은 섭취시 주의하는 것이 좋습니다. 또한 여느 곡물들과 비슷하게 특유의 독성이 있어서, 이와 같이 메밀의 독성을 완화하기 위해 무를 소량 첨가해 먹는 것이 좋겠습니다.

메밀차 부작용

메밀차는 위에서 언급한 바와 같이 쌀쌀한 성질을 띠는 음식입니다. 평소 몸이 쌀쌀한 성질을 갖고 있거나 잦은 설사, 몸이 허약한 사람이라면 메밀차 섭취를 삼가야 합니다. 또한, 당뇨 관련 이슈를 겪고 있는 환자는 주의해야 합니다. 혈당 조절에 오히려 악영향을 끼치기도 하지만 당뇨병 환자가 복용하는 약물과 섞이면 추가적인 문제가 발생할 수 있기 때문입니다. 메밀차는 여러 효능이 있지만 반대로 부작용이 나타날 수도 있기에 섭취 전, 소량으로 드시는 것을 권장드립니다.

또한, 현재 질병이나 복용 중인 약물이 있다면 이와 상호반응을 일으켜 부작용이 나타날 수 있으니 전문의를 통해 상담받아보는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문