고구마를 먹으면 안되는 사람, 이와 같은 분들은 고구마 먹지 마세요

고구마를 먹으면 안되는 사람, 이같이 분들은 고구마 먹지 마세요

이번에는 글루코핏이 SBS스페셜에 출연한 되어서 육체실험 연관된 글을 준비해보았습니다. 글루코핏은 국내 최초, 의사가 만든 혈당 다이어트 솔루션입니다. 이번 SBS 스페셜 육체실험에서는 글루코핏 대표님과, 팀원들이 어떠한 방안으로 혈당 통해 자신에게 맞는 건강한 음식들을 찾고 혈당을 관리하는지 조명했습니다. 대부분의 사람들은 자신한테 어떤 음식이 잘 맞는지 모르기 때문에 실제로는 건강에 도움이 되지 않거나 잘 안맞는 음식을 먹고 있습니다.

대표님은 이것을 우리들은 눈을 감은채로 자신의 신체를 운전하고 있습니다. 라고 표현합니다. 실제로 대표님도 여러 번 다이어트를 하는 과정에서 지속해서 다시 살이 찌는 요요가 반복이 되었었는데요, 그 당시 PT를 받으면서 다이어트를 할 때 닭가슴살, 고구마, 야채 소위 닭고야 식단을 했었습니다.

고구마의 여러 종류

고구마는 여러 종류와 품종이 있어 각각의 특징과 맛에 조금씩 차이가 있습니다.

밤고구마, 감자 고구마, 백고구마, 호박 고구마, 물고구마, 꿀고구마, 자색고구마 등이 있어 취향에 따라 먹을 수 있습니다. 특히 자색고구마는 안토시아닌 이라는 항산화 물질을 함유하고 있어 보라색을 띠고 있습니다. 안토시아닌의 항산화효과 덕분에 눈 건강에 도움을 줍니다.

혈당 조절이 필요한 사람

일반적으로 고구마는 혈당지수 55 정도의 저혈당 식품으로 알려져 있지만, 고구마에 열을 가할 경우 혈당 지수가 상승하는 특징을 보입니다. 생고구마의 경우 55 정도의 혈당지수를 보이지만 삶을 경우 혈당지수가 70, 구울 경우에는 혈당지수가 약 90.9까지 상승을 하게 됩니다. 이에 혈당 조절이 필요한 사람의 경우 열을 가한 고구마를 먹을 경우에는 적절한 양을 조절하여 먹는 것이 좋습니다.

식사 계획 수립

고구마 다이어트를 효과적으로 실천하기 위해 식사 계획을 세우고 일정을 지켜야 합니다. 무작정 먹는 것보다. 계획적인 다이어트가 효과적일 것입니다. 다음은 식사 계획을 수립하는 방법로 판단됩니다 일일 칼로리 목표 설정 다이어트를 시작하기 전, 하루에 몇 칼로리를 먹을 것인지 목표를 설정하시기 바랍니다. 고구마와 다른 음식의 칼로리를 고려하여 목표를 수립하시기 바랍니다. 식사 계획 세우기 하루 세끼의 식사와 간식을 포함한 식사 계획을 세워보세요. 다이어트 목표에 맞게 고구마의 양과 다른 음식을 조절하여 계획을 수립합니다.

식사 시간 및 간격 설정 식사 시간과 간격을 규칙적으로 설정하시기 바랍니다. 규칙적인 식사 습관은 식욕을 관리하고 칼로리 섭취를 효과적으로 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

고구마 슬라이스 간식

고구마 슬라이스 간식은 건강한 대안으로 좋습니다. 다음은 고구마 슬라이스 간식을 만드는 방법입니다. 중간 크기 고구마 소금, 후추, 올리브 오일 만드는 방법 고구마 다이어트를 여러 요리로 즐기면 영양소를 이용하고 식단의 모노톤을 피할 수 있습니다. 이러한 레시피를 활용하여 다이어트를 달콤하게 실천하시기 바랍니다. 고구마를 깨끗이 씻고 피부를 벗깁니다. 얇게 슬라이스 합니다. 고구마 슬라이스를 오일, 소금, 후추와 함께 볼에 넣고 고루 섞습니다.

고구마 슬라이스를 베이킹 트레이에 균일하게 펴 배치합니다. 200deg;C로 예열한 오븐에서 20-25분 동안 구웁니다. 바삭하게 구운 고구마를 서빙합니다.

여러가지 비타민C 공급원

중간 크기 이상의 고구마는 성인 하루 비타민C 필요량의 절반 가까운 곳에서 들어있는 식품입니다. 일반적으로 야채의 비타민C는 열을 가하면 부서지는 경우가 많지만 고구마의 비타민C의 경우에는 파괴가 적다고 알려져 있습니다.

고구마의 비타민C 는 감기 및 각종 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있으며, 피로해소와 혈액세포를 형성하고, 상처치유를 촉진합니다. 또한 피부탄력에 유익한 콜라겐을 생성하여 피부 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.

항산화물질

고구마는 베타카로틴 외에도 여러 항산화물질을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 세포 보호 항산화물질은 세포를 손상으로부터 보호하고 세포의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 만성 질환 및 암의 발생 위험을 감소시킬 수 있습니다. 노화 지연 항산화물질은 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 자유 라디칼의 영향을 줄이고 세포 노화를 방지합니다.

고구마와 함께 먹으면 좋은 음식

달콤하게 구운 고구마는 동치미랑 먹으면 맛있었으나 닭가슴살, 녹색 채소, 견과류와 함께 먹으면 영양성분 균형을 이룰 수 있어 건강에 더욱 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문